步骤 1
玉米面200g＋现烧开水200g搅成面絮
步骤 2
烫好的玉米面温度降下来后＋面粉300g+鸡蛋1个＋白糖5g＋酵母粉5g＋凉水60-70g 揉成面团后醒发20分钟
步骤 3
排气分成小剂子，揉成小团底下戳洞，上面整成锥子形
步骤 4
蒸笼刷油放窝窝头，需要面团醒20分钟后凉水开始蒸，水开蒸15分钟出锅
玉米面窝窝头
2025-10-17 03:04:06玉米面窝窝头
2025-10-17 03:04:06步骤 1
玉米面200g＋现烧开水200g搅成面絮
步骤 2
烫好的玉米面温度降下来后＋面粉300g+鸡蛋1个＋白糖5g＋酵母粉5g＋凉水60-70g 揉成面团后醒发20分钟
步骤 3
排气分成小剂子，揉成小团底下戳洞，上面整成锥子形
步骤 4
蒸笼刷油放窝窝头，需要面团醒20分钟后凉水开始蒸，水开蒸15分钟出锅