海参炒面
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作者:
甘雅妈妈
大家都知道海参既补充蛋白质又提高免疫力,再搭配胡萝卜、尖椒和洋葱真的是色香味俱全,自己做的安心又美味,让你一次吃上瘾,怎么吃都吃不够,没毛病!
用料
海参
2只
面条
200克
彩椒
2个
葱花
少许
海参炒面的做法步骤
步骤 1
把食材切好备用
步骤 2
把面条煮到七分熟后捞入冷水过滤
步骤 3
热锅冷油,烧热后把彩椒放进锅里快速翻炒,加入少量盐
步骤 4
然后把切好的海参放进锅里爆炒(可以选择加些水焖一下,稍微多煮一会儿收汁)
步骤 5
沥干的面条倒入锅中,加入适量酱油再翻炒
步骤 6
翻炒均匀后关火
步骤 7
撒入葱花,一盘优秀的海参炒面出锅了
海参炒面的小贴士
1. 面条一定要选有筋道一点的,否则影响口感
2. 面条不要煮太软,不然炒出来的面条就不香了
3. 翻炒面条时可以选用筷子,比锅铲方便
菜谱创建时间:2018-10-06 15:15:14