大虾是一种营养丰富的水产品，不仅肉质鲜美，而且具有很高的营养价值和多种功效，如补充蛋白质、补钙、辅助降低胆固醇、补铁等。
1.补充蛋白质：大虾的高蛋白质含量使其成为补充蛋白质的良好来源，特别适合需要增加肌肉量或恢复体力的人群。
2.补钙：大虾的虾肉和虾皮中都含有丰富的钙质，且容易消化吸收，有助于预防骨质疏松和维持骨骼健康。
3.辅助降低胆固醇：大虾中的镁和牛磺酸等成分能调节心脏活动，降低血液中胆固醇含量，保护心血管健康。
4.补铁：大虾中铁含量较为丰富，有助于预防缺铁性贫血。
适量食用大虾，不仅能够满足人体对营养的需求，还能够起到保健养生的作用。但是需要注意的是，大虾属于高蛋白食物，过量食用可能会增加肾脏负担，因此应适量食用。