喝煮玉米水具有一些好处，包括清热降暑、利尿消肿、润肠通便、健脾和胃、补充营养等，但是也可能存在一些坏处，包括导致胃肠道不适、引发过敏、加重尿频、影响睡眠、不利于血糖控制等。
一、好处1、清热降暑
玉米须和玉米梗具有清热解暑作用，在暑热重、湿气重时饮用玉米煮的水，有助于祛除体内湿气，达到清热降暑的效果。
2、利尿消肿
煮玉米水是一种饮用水，可以帮助补充身体所需的水分，帮助维持水电解质平衡，同时具有利尿作用，可以促进新陈代谢，对肾炎、肾病综合征等引起的水肿有一定的缓解作用。
3、润肠通便
玉米中含有一定量的膳食纤维，喝煮玉米水有助于促进肠道蠕动，帮助消化，有助于防止便秘等肠道问题。
4、健脾和胃
玉米性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃功效，因此适量喝煮玉米水有助于调理肠胃。
5、补充营养
玉米中含有一定量的维生素A、维生素E、B族维生素和抗氧化剂硒等，喝煮玉米水可以摄入其中的部分营养物质，有助于促进身体健康。
二、坏处1、导致胃肠道不适
如果一次性饮用大量煮玉米水，可能会加重胃肠道的消化负担，容易引起胀气、腹泻、消化不良等问题。
2、引发过敏
部分过敏体质的人可能对玉米的某些成分过敏，喝煮玉米水后可能出现皮肤潮红、皮疹、瘙痒等症状，甚至出现发烧、呼吸困难等症状。
3、加重尿频
如果本身存在尿频、尿急等情况，大量喝煮玉米水可能会加重尿频症状。
4、影响睡眠
如果睡前大量喝煮玉米水，可导致夜间排尿增加，从而影响睡眠质量。
5、不利于血糖控制
玉米本身含有一定量的糖分，喝煮玉米水可能会摄入较多的糖分，不利于血糖的控制，对高血糖患者和糖尿病患者不利。
因此，平时可以适量喝煮玉米水，不可过量饮用。如饮用后出现不适症状，要及时停止饮用。