舌头具有协助相关的组织器官完成语言、咀嚼、吞咽等重要生理功能，同时也具有味觉功能。之所以有味觉功能，主要是因为味蕾的存在。舌部解剖结构里有轮廓乳头、菌状乳头、叶状乳头等乳头状突起，这些部位以及软腭、会厌等处的黏膜上皮中含有味蕾，为味觉感受器，有感受酸甜苦、咸等味觉的功能。由于丝状乳头中无味蕾，故无味觉功能。
舌头的味觉分布图
2025-05-18 06:56:15舌头的味觉分布图
2025-05-18 06:56:15舌头具有协助相关的组织器官完成语言、咀嚼、吞咽等重要生理功能，同时也具有味觉功能。之所以有味觉功能，主要是因为味蕾的存在。舌部解剖结构里有轮廓乳头、菌状乳头、叶状乳头等乳头状突起，这些部位以及软腭、会厌等处的黏膜上皮中含有味蕾，为味觉感受器，有感受酸甜苦、咸等味觉的功能。由于丝状乳头中无味蕾，故无味觉功能。